Mix pineapple juice, brown sugar and soy sauce in 1 Quart Saucepan on med-low heat. Remove from heat just before the mixture comes to a boil.
Cover the chicken with the pineapple marinade in amedium bowl and refrigerate for at least 30 minutes.
Preheat the 12" Large Skillet overmedium heat. When hot, place the chicken skewers in the pan. You will hear a sizzle. Cook for 3 minutes the flip chicken. If the chicken doesn't turn easily, wait another minute or two.
Cover and cook 2 minutes or until steam escapes from the sides of thelid. Spin the lid to engage the Vapor Seal and reduce the heat to low.
Un horno es una cocina sin agua. Se cocina de de abajo hacia arriba, los lados hacia adentro y de arriba hacia abajo, para no meter agua en el horno....
El agua y las altas temperaturas son los dos mayores enemigos de la nutrición en su alimento. Si hervimos la comida y echamos el jugo por el desagüe, la cocina...
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